Marine17 déc. 20205 Min2 menus de fêtes : idées de repas de Noël et de repas de la St SylvestreJe vous propose une version plus "terre" et l'autre "mer" ! Idéal pour le repas de Noël et le menu du réveillon de fin d'année.
Marine20 août 20201 MinCarpaccio de saumon mangue et fruits de la passion Une recette iodée, légère et fraiche pour l'été. Pur moment d'évasion garanti... La mer comme si vous y étiez.
Marine11 juin 20202 MinSemaine équilibrée de juinCet été le soleil c'est VOUS ! Voici ma semaine équilibrée de Juin pour vous aider à remettre de l'ordre dans votre organisation et vos prép
Marine7 mai 20202 MinArtichaut farci au fromage frais et au thonL’association thon, fromage frais et artichaut permettra aux plus récalcitrants d’apprendre à apprécier l’artichaut. C’est gourmand mais cel
Marine19 déc. 20191 MinMenu de NoëlC'est avec plaisir que je vous livre mon idée de menu de Noël 2019. Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes de
Marine22 août 20192 MinCeviche de dorade, citron lime et mangueLe ceviche est une spécialité péruvienne réalisée à base de poisson cru mariné dans du jus de citron (lime), du sel, et du piment !
Marine31 mai 20191 MinTartare de thon frais Cette semaine on se réconcilie avec le soleil et on met un peu de légèreté dans son assiette. Je vous propose un grand classique, un tartare
Marine23 nov. 20181 MinLasagnes de PoissonSurgelés : Poireaux 1 sachet Poissons blancs ~700gr Frais / Secs: Oignon coupé en petits morceaux Ail haché Sel / Poivre 1 boîte de champ...
Marine22 nov. 20171 MinEndives au saumon frais8 Endives 4 darnes de saumon Le jus d'un citron Ail / Aneth 120 g de fromage de chèvre frais Huile d'olive Sel / Poivre Pour 4 Personnes ...
Marine30 juin 20171 MinSaumon au basilic sur lit de tomates-pêche4 Filets de saumon frais 1 Bouquet de basilic haché 2 Petites échalotes hachées 4 c à soupe d'huile d'olive 1 Citron jaune pressé Sel / P...
Marine6 juin 20171 MinEpinards au saumon2 Dos de Saumon 600g d'épinards frais 2 Verres de riz complet 2 c à soupe de sauce soja Poivre et pas de sel la sauce soja s'en charge Pr...
Marine22 févr. 20171 MinSalade de saumon cru et boulgourPoissons : 300g de saumon cru Légumes : Salade verte (feuille de chêne ) ou épinards 200g 1 concombre ou eux petites courgettes (j'ai cho...
Marine22 févr. 20171 MinCabillaud et crevettes au curryLégumes : 500g de haricots verts ( j'ai choisi surgelés... manque de temps ) 500g d'épinards 2 Oignons Poissons : 500g Crevettes cuites d...
Marine27 janv. 20171 MinBlanquette de cabillaud600g de cabillaud coupés en petits morceaux 300g de Carottes 300g de Champignons de Paris 1 Oignon émincé 5 cl de vin blanc 5 cl de crème...
Marine2 août 20161 MinBrochettes de cabillaud400g de Cabillaud 1 Citron vert Basilic ciselé Tomates cerises ~10 "Piques" spécial brochettes ou citronnelle en tiges Sel / Poivre Accom...
Marine31 mai 20161 MinChirashi au saumon250g de Saumon cru (j'ai demandé à mon poissonnier un morceau spécial tartare sans arêtes et sans peau) 200g de riz cuit (celui que vous ...
Marine12 avr. 20161 MinSalade de riz noir90 g de Riz Noir Cru 80g de Thon au naturel (si votre conserve fais 100g c'est bon aussi) 300g d'asperges blanches de saison 30 tomates c...
Marine10 mars 20161 MinSalade saumon riz complet300g de filet de saumon 100g cuits de Riz complet (faites cuire selon les indications sur le paquet) 200 g de pois gourmands (je les ai p...
Marine1 mars 20161 MinDe la truite ? Pourquoi pas ?4 Pavés de truite (peut être remplacé par saumon, cabillaud...) 4 Poireaux (le vert tendre du légume) 8 Radis rose 1/2 citron en jus 15 c...
Marine16 févr. 20161 MinGratin de poireaux au thon1 Poireau coupé en morceaux 100g de Thon en conserve 60g de gruyère râpé 100mL de crème Poivre et muscade 1 échalote coupée en fin morcea...