Je vous propose une version plus "terre" et l'autre "mer" ! Idéal pour le repas de Noël et le menu du réveillon de fin d'année.
Une recette iodée, légère et fraiche pour l'été. Pur moment d'évasion garanti... La mer comme si vous y étiez.
Cet été le soleil c'est VOUS ! Voici ma semaine équilibrée de Juin pour vous aider à remettre de l'ordre dans votre organisation et vos prép
L’association thon, fromage frais et artichaut permettra aux plus récalcitrants d’apprendre à apprécier l’artichaut. C’est gourmand mais cel
C'est avec plaisir que je vous livre mon idée de menu de Noël 2019. Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes de
Le ceviche est une spécialité péruvienne réalisée à base de poisson cru mariné dans du jus de citron (lime), du sel, et du piment !
Cette semaine on se réconcilie avec le soleil et on met un peu de légèreté dans son assiette. Je vous propose un grand classique, un tartare
Surgelés : Poireaux 1 sachet Poissons blancs ~700gr Frais / Secs: Oignon coupé en petits morceaux Ail haché Sel / Poivre 1 boîte de...
8 Endives 4 darnes de saumon Le jus d'un citron Ail / Aneth 120 g de fromage de chèvre frais Huile d'olive Sel / Poivre Pour 4 Personnes...
4 Filets de saumon frais 1 Bouquet de basilic haché 2 Petites échalotes hachées 4 c à soupe d'huile d'olive 1 Citron jaune pressé Sel /...
2 Dos de Saumon 600g d'épinards frais 2 Verres de riz complet 2 c à soupe de sauce soja Poivre et pas de sel la sauce soja s'en charge...
Poissons : 300g de saumon cru Légumes : Salade verte (feuille de chêne ) ou épinards 200g 1 concombre ou eux petites courgettes (j'ai...
Légumes : 500g de haricots verts ( j'ai choisi surgelés... manque de temps ) 500g d'épinards 2 Oignons Poissons : 500g Crevettes cuites...
600g de cabillaud coupés en petits morceaux 300g de Carottes 300g de Champignons de Paris 1 Oignon émincé 5 cl de vin blanc 5 cl de crème...
400g de Cabillaud 1 Citron vert Basilic ciselé Tomates cerises ~10 "Piques" spécial brochettes ou citronnelle en tiges Sel / Poivre...
