Chers Patients, Chères Patientes,
c'est avec plaisir que je vous livre mon idée de menu de Noël 2019.
Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes de fin d'année et surtout de bons moments avec vos proches !
Entrée
Tartine de saumon avocat sur lit de fromage frais type madame Loïc
Plat
Côté poisson : langouste au citron Côté viande : filet de poulet aux champignons
Accompagnement : pommes de terre grenaille et/ou
poêlée de légumes façon wok haricots verts, brocolis
Dessert
Pas de bûche mais une verrine revisitée :
spéculos fromage blanc pomme cuite
et un marron ou une châtaigne sur le dessus
suivi d'une salade de fruits de saison
Joyeux Noël à tous !
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Marine <3