Une nouvelle année, des nouvelles envies et peut être même des nouveaux défis. Pour moi c’est le cas !! Vous aussi vous avez décidé de réduire votre consommation de viande pour 2022 ? Quoi de mieux qu’une bonne salade avec des produits de saison pour bien commencer l'année ! Parfaite aussi pour les adeptes de sucré-salé avec son mélange pomme-chou. Une recette facile et rapide à faire, eh oui, comme en 2021... on change pas une équipe qui gagne ! Ingrédients Temps préparation

Chères Patientes, Chers Patients, c'est avec plaisir que je vous livre mon idée de menu de Noël pour cette année 2021. Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes de fin d'année et surtout de bons moments avec vos proches ! Entrée Salade gourmande de mâche Noix de Saint Jacques snackées aux agrumes avec une tartine de chèvre miel Plat Tagliatelles aux langoustes (ou Gambas) à l'armoricaine (pour la sauce, chacun sa recette surtout celles des mamies son

Nouvelle semaine, nouvelle recette (pour ne pas dire presque, nouvelle saison...) Le grand froid pointe le bout de son nez et ses recettes de soupes avec ! Le bal est ouvert... Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poireau 2 courgettes 1 gousse d'ail 1 L d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 paquet de pâtes vermicelles 150g sel et poivre Préparation Rincer bien les légumes, puis les découper en cubes de même taille Suer les légumes dans une grande marmite avec l'huile d'oli

Oui mais pas n'importe quels tacos... un tacos pour le moins automnal... Si on mixe la soirée familiale Texmex et le produit phare en cette saison... On obtient ? Je vous le donne en mille ! Un tacos de potiron ! Mais pas seulement à l'intérieur ! Une galette à base de potiron carrément ! Le potiron se décline vraiment sous un tas de formes ! Stop l'hebdomadaire soupe ou vous allez fâcher votre famille avec notre courge préférée. Et le potiron s'associe à merveille avec le ch

Une quiche ! Oui ! Mais une quiche sans pâte ! Après la quiche aux poireaux sans pâte, que vous pouvez découvrir ici : https://www.marineminceur.com/post/quiche-aux-poireaux-sans-pate Je vous présente la quiche sans pâte aux épinards et au saumon ! Allez je ne vous fais pas plus patienter, on découvre ! Ingrédients Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min pour 6 personnes 350g d'épinards 200g de saumon (vous pouvez modifier le poisson!) 3 Œufs entiers 80g Farin

Vous avez voté pour la recette de la semaine ! Et vous avez choisi... les lasagnes de chou-fleur au poulet ! Le mariage parfait entre la viande blanche, la facilité de la lasagne et le chou-fleur de saison ! On découvre les étapes ensemble... Ingrédients Temps préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 + 30 min Pour 4 personnes 1 gros chou fleur, 1kg, 1,5kg 500 g de poulet 1 oignon épices : j'ai choisi curry Pour la béchamel : 40g Maïzena 450g lait demi écrémé sel et poivre P

Qui dit hiver dit... ...SOOOOOUUUUUPE !!! Et non ! Pas Gratin ! Perdu ! (Bon ok en même temps c'était une chance sur deux ^^) Après la légende urbaine des épinards, on déconstruit cette semaine la légende de la soupe qui fait grandir... Ah, vous n'étiez pas au courant ? C'est une histoire qu'on raconte aux enfants pour qu'ils finissent leur soupe ;) Mais ce n'est pas parce que vous ne deviendrez pas la prochaine Adriana Karembeu (1,85m) ou le prochain Teddy Riner (2,04m) qu'i

Pour autant, c'est un aliment qui reste une source exceptionnelle de vitamines et de minéraux, et qui est délicieux. Juste pour ça, ça reste

Je vous propose une version plus "terre" et l'autre "mer" ! Idéal pour le repas de Noël et le menu du réveillon de fin d'année.

Mix de Franglais : Fruit & Christmas Tree autrement dit... un sapin de Noël en fruits !!! Une idée triplement originale ! -pour manger des fruits à Noël -pour présenter votre magnifique dessert -pour faire participer les enfants en cuisine Ingrédients Temps préparation : 30 min Pour 1 sapin 1 pic à brochette 1 paquet de cure dents 1 emporte pièce étoile (ou vous couperez à la main !) 1 ananas 1 poire framboises raisin noir raisin blanc ou vert kiwis mûres et en plus, selon vo

Contrairement à l'histoire de la Raclette, qui a traversé la Suisse pour renaitre en Savoie... l'histoire de la Tartiflette est plus controversée... La tartiflette aurait été inventée dans les années 80 par le Syndicat interprofessionnel du reblochon pour favoriser les ventes du reblochon (et puis la raclette ça va 2 minutes... donc c'est pas plus mal de pouvoir changer !) Puis cette histoire a été démentie en 2014 par la directrice du même syndicat. La tartiflette aurait été

Comme d'habitude je vous propose de vous accompagner pendant une semaine avec des idées de menus pour tous les jours, pendant 5 jours !

Je vous livre donc d'ores et déjà ma recette de crêpes inratables ! La recette est super simple et même facile à retenir, c'est la fameuse 4

Alors voici mon idée recette de la semaine, toute simple : des pancakes très faciles à réaliser et super rapides ! Idéal pour toute la famil

Peler et émincer les oignons. Détailler les poireaux en fines rondelles et les rincer. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive,

Vous avez trop mangé ces derniers temps ? On ne va pas se voiler la face... c'est le cas de tout le monde en fait !

C'est avec plaisir que je vous livre mon idée de menu de Noël 2019. Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes de

La salade de fruits n'est pas un dessert que l'on mange seulement l'été et peut tout à fait être appréciée en hiver, notamment après un repa

Les légumes oubliés c'est une super idée en hiver ! On les oublie trop souvent justement, à tort ! Ok ils ont des formes parfois bizarres

pour bien préparer la période des fêtes, je vous propose de vous accompagner pendant une semaine avec des idées de menus pour tous les jours