400g de Cabillaud
1 Citron vert
Basilic ciselé
Tomates cerises ~10
"Piques" spécial brochettes ou citronnelle en tiges
Sel / Poivre
Accompagnements :
Courgettes grillées
Riz basmati 4 c à soupes cuites / personne
Préparation :
Pressez le citron et réservez au frais
Taillez votre cabillaud frais en dés, parsemez de basilic et réservez au frais
A la plancha commencez à faire grillé les courgettes avec un filet d'huile d'olive (j'ai rajoutez 1/2 oignons)
Préparez votre riz selon indiqué sur le paquet
Enfilez 3-4 dés de cabillaud pas rapport à la taille de votre pique et alternez avec une tomate
Saisir 2 Minutes de chaque côté et arrosez de citron vert
Servir : Brochettes avec 4 c à soupes de riz et les courgettes grillées
Du Pep's dans votre assiette pour les dimanches midis ensoleillés!
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