Tiens ! Un dessert ! ça faisait longtemps !
Faites le plein de vitamines et d’énergie avec ces délicieuses tartelettes crues (sans cuisson), composées d’une base aux noix, recouvertes de yaourt végétal et de fraises coupées.
Et pour varier les plaisirs, remplacez le yaourt par une compote aux pommes, la fraise par un autre fruit de saison comme le kiwi par exemple et les noix par d'autres fruits secs.
Vous l'aurez compris, la recette est adaptable à l'infini !
RAPIDE, SANS CUISSON, ADAPTABLE, DE SAISON, SAIN, GOURMAND !
Je peux pas faire mieux...
Régalez-vous bien !
Ingrédients
Temps préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min !
Pour 6 petites tartelettes
1 barquette de fraises
150g de noix
100g de raisins secs
20g de purée de noisettes
2 c.s d’huile de coco (ou de sésame)
100g de yaourt végétal selon vos préférences
30g de chocolat noir
1 pincée de sel
Miel
Préparation
Dans un robot, mixez les noix et les raisins secs.
Ajoutez l’huile, la purée de noisettes et une pincée de sel puis mélangez.
Coupez les carrés de chocolat en copeaux. Équeutez les fraises et faites des tranches fines. Réservez le chocolat et les fraises.
Dans des petits moules à tartelettes, tassez la préparation à l’aide du dos d’une cuillère.
Étalez un peu de yaourt de votre choix sur le fond des tartelettes.
Dressez quelques tranches de fraises.
Ajoutez un filet de miel et des copeaux de chocolat.
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