Les boulettes de tata bis : boulettes de poulet au paprika



Quand je vous dis : boulettes !

Vous pensez... boeuf ! Porc !


Et bien la boulette ce n'est pas que ça ! La boulette se décline aussi au poulet ! Et oui !


Et parfum paprika s'il vous plait...

Juste ce qu'il faut d'épices pour rehausser le goût du poulet, viande blanche.


Tata vous garantit une recette savoureuse !





Ingrédients

Temps préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min


Pour 4 personnes


  • 600g de blancs de poulet

  • 1 oignon pelé et émincé

  • 1 gousse d'ail

  • quelques pincées de paprika

  • 1 oeuf

  • 1 càs d'huile d’olive

  • sel

  • poivre


Préparation

Hachez les blancs de poulet avec 1 oignon pelé et émincé, 1 gousse d'ail, quelques pincées de paprika, un peu de sel et de poivre.


Ajoutez un oeuf pour lié le tout.

Mélangez et formez des boulettes, de la taille d'une balle de golf environ.


Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer les boulettes sur toutes les faces, pendant 10 minutes environ.


Vous pouvez faire revenir une poêlée de légumes dans la même huile, ils seront eux-aussi parfumés au paprika !





Une fois cuites, s'il vous reste des boulettes, placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur.


Pour le midi : accompagnez avec du riz basmati et une poêlée de légumes de saison

Pour le soir : poêlée de légumes de saison





Et retrouvez d'autres idées de recettes à base de poulet ici :

-https://www.marineminceur.com/post/boulettes-de-poulet-comme-chez-tata

mais c'est une autre tata, plus orientale, à base de coriandre et de menthe

-https://www.marineminceur.com/post/aiguillettes-de-poulet-aux-poires

-https://www.marineminceur.com/post/crumble-de-poulet





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Marine <3



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