Crumble de poulet

CRUMBLE :

40g de Parmesan

50 g de farine

50 g de Beurre

100 g de flocons d'avoine

GARNITURES :

1 Boîte de champignons de Paris

100 g de crème fraîche liquide à 12%

2 Gros blancs de poireaux (je prends toujours en sachet)

1 Oignon

300 g de poulet en morceaux

Sel / Poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200° C

Dans votre mixeur : Parmesan / Farine / Beurre

Ajoutez les flocons d'avoine.

Le Crumble est prêt, réservez.

Dans une poêle AA, faites revenir : poireaux / oignon / champignons

Ajoutez le poulet / crème / sel / poivre / un peu de thym

Dans un plat à gratin ou en mini plats individuels, versez la préparation.

Ajoutez le crumble dessus

Au four 20 minutes

Pendant ce temps, préparez une bonne salade verte de saison

En dessert : Compote de Pomme-Poire maison