Pour celles et ceux qui sont en vacances ! Tant mieux, profitez bien ! Pour certains autres... ça sent la rentrée...
Et c'est super !
Nouveau rythme, nouvelle saison, nouveaux produits à déguster !
C'est pour moi l'occasion de me remuer les méninges et m'activer en cuisine afin de vous trouver encore et toujours de nouvelles recettes et astuces pour faciliter votre équilibre alimentaire.
Et cette semaine on amorce doucement la fin de l'été, on retrouve le rythme du coucher et du réveil...
et qui dit rentrée dit PETIT DEJEUNER !
Voici ma recette de granola maison !
Car Il est riche en magnésium, idéal pour la rentrée et faire le plein de minéraux pour attaquer la période automnale. On renforce les défenses immunitaires !
Ingrédients
Temps préparation : 5 min
Temps cuisson : 35 min
Pour 15 petit dej
250g flocons de sarrasin
250g amandes / pistaches / noisettes
4 c à soupe d'huile de coco
1 c à soupe de vanille en poudre
20g de chocolat noir en pépites ou concassé
50g de cranberry ou raisins secs ou abricot secs mais pas obligatoire
Préparation
Préchauffez votre four à 150°
Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat et/ou les cranberries
Sur votre plaque recouverte de papier cuisson, répartissez le mélange
Hop 35 min au four à 150°en remuant de temps en temps
Laissez bien refroidir et ajoutez les autres ingrédients chocolat et/ou cranberry
Dans une boite hermétique, conservez-le pour 15 petit-déjeuners !
Idéal aussi bien pour les adultes que pour les enfants, de 4 à 99 ans !
Idée Petit déj complet :
125g de fromage blanc (ou de skyr ou 100ml de lait végétal)
50g de granola
un fruit coupé si vous voulez
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Marine <3