Complètement de saison avec ce vert vif et ce jaune poussin, cette salade croquante est d'une incroyable gourmandise ! Ingrédients Temps de préparation : 14 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : 10 min pour 4 personnes 250 g de boulgour 240 g de petits pois écossés 240 g de pois gourmands 4 œufs 1 oignon nouveau Sel, poivre Sauce pesto maison (ou pas) Pour le Pesto : 40g de basilic frais 55g de pignons (natures ou grillés) 50g de parmesan 1 gousse d'ail 8 càs d'hui

« Rien ne se perd, rien ne se crée : tout se transforme » Lavoisier Vous allez vous dire, ça y est, elle a pété le plomb ! Elle philosophe maintenant... et bien oui oui ! Enfin non, déjà Lavoisier était plus chimiste que philosophe... Et rassurez-vous je reste diététicienne et cela reste un blog de recettes et de conseils en diététique ! Que les fidèles se rassurent 🤣 J'en reviens à ma recette... Sans grande littérature vous l'aurez compris, on va cuisiner les restes ! Et c'

Parce qu'on l'adore façon traditionnelle ! Mais parce que je ne fais rien comme tout le monde... Envie de vous partager MA Piémontaise, à la façon Marine Minceur Ingrédients Temps préparation : 15 min Pour 4 personnes 4 pommes de terre 1 tranche de jambon blanc épaisse 1cm 2 tomates 4 oignons cebette 8 cornichons 4 oeufs 2 sucrines Fromage blanc + 1 cas de crème fraiche épaisse le jus d'un citron basilic sel, poivre Préparation Couper les pommes de terre en dés et bien les la

Encore une recette de saison ! Et à base d'asperges ! Alors oui, ici je parle surtout de fruits et légumes, mais aussi de santé ! Et aujourd'hui j'ai décidé de faire le point sur un phénomène intéressant. Vous l'avez sans doute déjà remarqué, après avoir mangé des asperges, vos urines ont une odeur. Comment expliquer que les asperges "parfument" nos urines ? Eh bien, voici quelques explications scientifiques à un phénomène qui, en réalité, ne touche pas tout le monde. Comme

L'heure de la célébration est là ! Profitez de pouvoir être ensemble ! Je vous souhaite de belles préparations en cuisine, de belles fêtes

Qui dit hiver dit... ...SOOOOOUUUUUPE !!! Et non ! Pas Gratin ! Perdu ! (Bon ok en même temps c'était une chance sur deux ^^) Après la légende urbaine des épinards, on déconstruit cette semaine la légende de la soupe qui fait grandir... Ah, vous n'étiez pas au courant ? C'est une histoire qu'on raconte aux enfants pour qu'ils finissent leur soupe ;) Mais ce n'est pas parce que vous ne deviendrez pas la prochaine Adriana Karembeu (1,85m) ou le prochain Teddy Riner (2,04m) qu'i

Pour autant, c'est un aliment qui reste une source exceptionnelle de vitamines et de minéraux, et qui est délicieux. Juste pour ça, ça reste

Vous l'aviez découvert en 2018 sur mon compte Instagram... à l'occasion de la fête des mères je vous poste ENFIN cette recette de gâteau au

La blette est un légume souvent méconnu pourtant très riche en fibres et en antioxydants intéressants dans la gestion des glucides.

Vous avez enfin écoulé le stock de pâtes !? Il est temps de reprendre les choses sérieuses... Pas d'excuses, je vous donne 4 idées de salad

Cette alternative aux pâtes, 100% végétale et pauvre en glucides qu'on adore, notamment pour sa texture qui reste toujours « al dente » et q

Les fêtes de Pâques arrivent à grands pas ! L'occasion de se réunir en famille et de partager un bon repas de fête. Oeufs en chocolat et autres petits plaisirs sucrés vont nous faire saliver... Alors comment vous faire plaisir à Pâques tout en gardant un oeil sur votre santé et votre ligne pour cet été ? Mon idée de Menu pour Pâques Oeufs durs au chèvre et thon 4 Œufs durs Fromage de chèvre frais Boîte de thon au naturel Échalote Préparation : Ôtez le jaunes des œufs et réser