Voici mes 5 recettes pour un apéro équilibré !
Pour partager un vrai moment de convivialité tout en se faisant plaisir et en picorant sainement.
Et pour changer un peu de la traditionnelle mais néanmoins très bonne anchoïade !
Des recettes incontournables déjà en ligne sur le blog et une nouvelle idée !
1- Rouleaux de printemps
Toute la recette est ici:
Ingrédients, explications pour le pliage... tout y est ! Bien entendu je ne vous propose pas une sauce soja sucrée ou salée pour les tremper dedans mais une sauce au citron ou une sauce vinaigrette habituelle.
Pour l'apéro je vous conseille de les couper en tronçons.
2- Houmous maison
Un apéro "cuisine du monde", idéal servi avec des bâtonnets de carottes, de concombres et des tomates cerises
3- Les wraps !
Recette toute récente sur le blog !
Et bien elle se prête parfaitement à l'apéro, retrouvez-la ici:
Comme pour les rouleaux de printemps, je vous conseille de les couper en tronçons.
4- Cake salé à décliner
Le cake salé on l'adore !
C'est un plat qui n'a que des avantages :
-il est équilibré,
-il est rapide à faire, tout mélanger et enfourner !
-On peut l'emporter partout : en pique-nique, chez des amis ou des repas en famille
Je vous propose en fait une base très légère à reproduire autant que vous souhaitez, et 3 idées de garnitures au choix.
A vous d'accommoder la recette selon vos goûts et les saisons, en choisissant des ingrédients sains en proportion raisonnable.
4- Concombres farcis au thon
Temps de préparation :
20 min
15min au frais
pour 4 personnes
2 concombres
2 yaourts natures (ou fromage blanc)
3 c.c de moutarde
2 poivrons rouges
200g de thon au naturel en conserve
4 brins de ciboulette
8g de curry
Sel, poivre, ail semoule
Lavez les poivron, ôtez le pédoncule, épépinez. Coupez en dés. Évidez-less à la petite cuillère.
Lavez les poivrons, ôtez les pédoncules, épépinez. Coupez en dés.
Égouttez et émiettez le thon.
Émincez la ciboulette.
Dans un saladier, mélangez les yaourts, la moutarde et les poivrons. Incorporez le thon. Mélangez. Incorporez la ciboulette et le curry.
Farcissez les concombres. Filmez et réservez au frais 15 minutes.
L'idéal avec les apéros c'est que tout peut se préparer à l'avance ! Ainsi vous pouvez profiter du moment avec vos convives.
Adaptez les quantités pour un apéritif dinatoire ou bien si un repas suit.
Marine <3
#apero #sante #ideesaperitif #ideesapero #aperitif #mangermieux #plaisir #equilibre #varierlesplaisirs #legumes #wraps #encas #rouleauxdeprintemps #ete
Comments