Rapide à préparer, le croque-monsieur est une vraie recette à la fois légère et gourmande !
Cette semaine je vous propose des recettes 100% équilibrées qui sont de bonnes idées pour changer des croque-monsieurs traditionnels au jambon.
Le tout, sans béchamel, ni lait, ni 2 tonnes de gruyère !
Et oui, c'est possible !
Une chose est sûre : vous allez vous régaler !
Ingrédients
Temps préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes, 2 de chaque côté
Chèvre-Tomate
2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre...
1 c à café huile d'olive
1 tomate et pourquoi pas des courgettes coupées finement
4 rondelles de bûche de chèvre
basilic
Truite-Avocat
2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre...
1 "carré frais" à étaler
1/2 avocat en tranches
1 tranche de truite fumée
des brins d'aneth
Poulet
2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre...
1 càc huile d'olive
1 tomate
2 tranches de filet de poulet rôti
salade
15 grammes de gruyère par croque
Préparation
Huilez les tranches de pain.
Ajoutez sur une face les ingrédients en les chevauchant et de manière à ce que rien ne dépasse.
Refermez le croque avec la tranche de pain restante.
Faites cuire les croques dans un appareil à croque ou quelques minutes sous le gril du four en les retournant à mi-cuisson.
A emporter partout ! Parfait pour le bureau !
Comptez 2 croques pour le midi,
Le soir 1 seul avec une salade verte ;)
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Marine <3
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