• Marine

Croque-monsieur : 3 idées



Rapide à préparer, le croque-monsieur est une vraie recette à la fois légère et gourmande !


Cette semaine je vous propose des recettes 100% équilibrées qui sont de bonnes idées pour changer des croque-monsieurs traditionnels au jambon.


Le tout, sans béchamel, ni lait, ni 2 tonnes de gruyère !

Et oui, c'est possible ! 


Une chose est sûre : vous allez vous régaler !




Ingrédients

Temps préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes, 2 de chaque côté



Chèvre-Tomate

  • 2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre... 

  • 1 c à café huile d'olive

  • 1 tomate et pourquoi pas des courgettes coupées finement 

  • 4 rondelles de bûche de chèvre

  • basilic



Truite-Avocat

  • 2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre... 

  • 1 "carré frais" à étaler

  • 1/2 avocat en tranches

  • 1 tranche de truite fumée 

  • des brins d'aneth



Poulet

  • 2 tranches de pain = pas de pain de mie ! Les boulangeries font des pains de toutes formes notamment des pains carrés complet, au maïs, à l'épeautre... 

  • 1 càc huile d'olive

  • 1 tomate

  • 2 tranches de filet de poulet rôti

  • salade

  • 15 grammes de gruyère par croque 



Préparation

Huilez les tranches de pain. 


Ajoutez sur une face les ingrédients en les chevauchant et de manière à ce que rien ne dépasse.


Refermez le croque avec la tranche de pain restante.

Faites cuire les croques dans un appareil à croque ou quelques minutes sous le gril du four en les retournant à mi-cuisson.






A emporter partout ! Parfait pour le bureau !

Comptez 2 croques pour le midi,

Le soir 1 seul avec une salade verte ;)






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Marine <3



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