Post un peu spécial et inédit cette semaine, car... c'est
la semaine du goût !
Je vous propose un petit atelier parent/enfant (cela peut-être aussi une activité très drôle entre adultes !)
pour s'initier à la cuisine, l'alimentation, le goût... en JOUANT !
Idéal pour s'occuper le weekend !
C'est une activité en 2 étapes pour laquelle je me suis inspirée du livre “Grands apprentissages Montessori pour petites mains”
C'est parti !
Dégustation à l'aveugle
Choisir des aliments associés à chaque goût
Voici plusieurs idées d'aliments, pour 4 goûts. Faites selon la disponibilité dans vos placards et votre réfrigérateur.
Disposez-les dans de petites coupelles, pour que tout soit prêt pour l’activité.
Sucré : miel, banane, figue, bonbon...
Salé : fromage, sardines, charcuterie
Acide : citron (jus de citron), cornichon, fruit de la passion
Amer : pamplemousse, endive, roquette, cacao
Déroulé de l’atelier
Expliquez le déroulé du jeu et les 4 goûts si l’enfant ne les connait pas
Bandez les yeux de l’enfant (ou de l'adulte donc)
Faites goûter un à un les aliments choisis en demandant à chaque fois : qu’est-ce que c’est ? Est-ce que tu aimes ou pas ?
N'hésitez pas à revenir une 2ème fois sur les aliments non reconnus
Remplissez une feuille de "score"
1/4, 2/4 ? 4/4 Carton plein ?
Qui trouvera le plus de réponses ?
Même si le but final n'est pas de gagner mais de s'amuser et surtout GOÛTER !
Mais la tenue des scores stimule la partie !
Classement
Pas des joueurs mais des aliments ! ;D
La seconde étape consiste à classer selon chaque aliment selon le goût dominant : sucré, salé, amer ou acide.
"Selon toi, est-ce sucré, salé, acide ou amer ?" Faites décrire les sensations si besoin.
Classez au fur-et-à-mesure les aliments selon les goûts (avec un petit système d'étiquettes pour les plus motivés si vous le souhaitez)
L’auteur de l'ouvrage, Audrey Zucchi précise bien qu’il n’y a pas de « bonnes réponses », car souvent un aliment en comporte plusieurs.
Il s’agit surtout d’éveiller l’enfant à ses sensations
Mise à jour des scores !
Qui a trouvé le plus de réponses ?
Qui est le grand gagnant ?
Bonus : choisir un aliment que personne ne connaît pour le découvrir et le goûter tous ensemble (une grenade, un rutabaga, une pitaya...)
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