• Marine

Terrine de l'été


1 Bouquet de basilic

4 Gousses d'ail

1 kg de Courgettes

4 Oeufs

1 Pointe de piment d’Espelette



Préparation :

Four : 180°C

Dans une cocotte faites revenir : 1 c à soupe d'huile + Ail + Courgettes coupés en morceaux pendant 15-20 minutes

Dans un saladier : oeufs + sel/poivre et ajoutez vos courgettes + Basilic haché

Dans une terrine ajoutez le mélange et hop au bain marie 45 minutes au four


Accompagnement :

Salade de tomates ou sauce tomates avec quelques feuilles de menthe verte

(Sauce tomate : -Ail : 3 Gousses -Basilic : 1 Bouquet -Tomates : 500g en boîte pelées )

1 Yaourt de chèvre

1 Tranche de Melon

1 Tranche de pain complet 30g


Repas complet et équilibré... Vive les légumes d'été!

Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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