-2 Concombres
-200 g de crevettes cuites et décortiquées
-4 c à soupe de fromage blanc
-Ciboulette
-1 c à café de moutarde
-Jus d'un demi citron
-Sel, Poivre
Préparation pour 4 Personnes :
Lavez et Epluchez en longueur les concombres
Pour la sauce :
Incorporez dans le fromage blanc la moutarde, le ciboulette, le sel , le poivre et le jus de citron . Mélangez le tout.
Dans un saladier mélangez les tagliatelles, les crevettes et la sauce
Réservez au frais pendant 1h
Une entrée fraîche et équilibrée en ce temps de forte chaleur..
Si vous êtes comme moi et que vous digérez mal le concombre vous pouvez le remplacer par des courgettes.