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Marine

Soupe Automnale


100g de patate douce

300g de potiron ou butternut

20cl Bouillon de volaille dégraissé

1/2 oignon

5 amandes décortiquées

30g de fromage de chèvre frais

1 c à soupe d'huile



Préparation pour 1 Bol :

Pelez les légumes et coupez les en petits morceaux

Dans votre cocotte, faite revenir l'oignon avec la cuillère à soupe d'huile

Ajoutez les légumes et le bouillon de volaille

A la cuisson : 10 - 15 Minutes

Pilez les amandes

Une fois la soupe mixez, ajoutez un peu de sel/ poivre + amandes et le chèvre


Dégustez! Un régal!


Accompagnement : Poulet ou jambon émietté


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