• Marine

Soupe anti-constipation


6 Poireaux

1 Courgette

1 Morceau de Radis Noir ~4-5 cm

50 cl de Bouillon de légumes dégraissé

25 cl de crème allégée

Sel , Poivre


Préparation pour 4 Personnes :

Nettoyez les poireaux et la courgette et émincez- les finement.

Faites revenir les poireaux et la courgette et ajoutez le bouillon de légumes

Portez à ébullition et laissez frémir 20 - 25 min

Epluchez et râpez finement le radis noir

Mixez les légumes et versez le bouillon jusqu'à obtention d'une consistance souple

Avec la crème, rallongez la soupe

Au moment de servir, parsemez de radis noir.


Accompagner de poulet, un délice!


Simple / Originale / Bonne pour le transit

Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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