300g de crevettes (Picard surgelées)
2 Tomates Coeur de Boeuf
400g de melon coupé en cubes
200g cuits de pâtes type Perle (Typiak)
1 Citron vert
Mélange : 1 c à soupe: Huile d'olive / Ail / Coriandre / Menthe / 6 cacahuètes
Préparation pour deux personnes :
Dans une poêle A-A : Faites revenir les crevettes puis réservez
Dans le mixeur : Mettre le "Mélange" puis réservez
Faites cuire les pâtes selon les indications et rincez-les à l'eau froide
Dans votre assiette :
100g de Perle
200g de Melon
1 Tomate
150g de crevettes
Arrosez du Mélange + le jus de citron vert
Agrémentez selon vos goûts : oignons rouges, échalotes etc...
=> 1 Yaourt au chèvre
Une salade originale et pleine de Pep'S