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Salade de pommes de terre


4 pommes de terre de 100g ~

1 Bouquet de radis

3 Tranches de viande de grisons

1 Poivron vert

1 Oignon rouge

2 Oeufs durs

Quelques olives noires et Cornichons



Préparation pour 4 Personnes :

Pour les pommes de terre : Coupez en quartier et sur une plaque + papier cuisson : 30 minutes au four thermostat 5/6 (200 °)


Lavez, épluchez les légumes et coupez :

°Radis + Poivron + Oignon rouge : fines lamelles

°Oeufs durs + Viande de grisons : en 4

Mélangez le tous dans un saladier et repartir dans des assiettes creuses.

Parsemez de la vinaigrette de choix.


Suggestion de sauce :

Fromage blanc / Moutarde / Cornichons / Persil.

Fromage blanc fouetté / Citron

Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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