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Salade de crevettes


250g de crevettes cuites calibre moyen

1 sachet de carottes râpées

200g de Radis roses ronds

1 sachet de chou blanc râpé

1 Pomme coupée en rondelles

12 Noix de cajou ou cacahuètes nature

Facultatif : Germes de soja



Préparation pour 4 Personnes :

Dans un saladier : Mélangez les sachets de carottes, chou et les rondelles de pomme (et germes de soja)

Coupez en rondelles les radis et ajoutez-les aux crudités

Broyez les noix de cajou

Ajoutez les crevettes

Un peu de coriandre

Dans un bol mélangez : 1 c à soupe d'huile de sésame / le jus d'un citron vert / 1 c à café de vinaigre balsamique (le coup de pep's de la salade)


Pour le midi: ajoutez 100g de : Maïs ou de petit pois ou de semoule

+ 1 Fromage blanc

Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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