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Salade de courgettes


1 Belle courgette coupée en rondelles très fines

1 Échalote

1 Oeuf dur

1 Carotte râpée

50g de Petits pois cuits ou Maïs

50g de Féculents cuits (petites pâtes)

30g de feta ou mozzarella (remplace le produit laitier)


Sauce : 1 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à soupe de sauce soja sucrée - 1 c à soupe d'eau pétillante


En dessert : Une coupelle de Fruits frais de saison


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Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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