• Marine

Salade crabe, citron vert, avocat


1 Citron

1/2 Citron vert

4 Avocats écrasés

150g de chair de crabe

Quelques Grosses feuilles de laitue

15 Grosses crevettes cuites et décortiquées

2 Pamplemousses épluchés et coupés en quartiers

1 Bouquet de ciboulette hachée

5 c à soupe de fromage blanc 0%

1 Peu de curcuma

Sel & poivre



Préparation pour 4 Personnes :

Dans un saladier : Les avocats écrasés, le jus du 1/2 citron et au frais pendant 1 h

Dans un autre saladier : Fromage blanc, curcuma, ciboulette, fromage blanc et chair de crabe bien mélangez!


Dans votre assiette, disposez les feuilles de laitue et garnissez les :

- Quartiers de pamplemousse

- Avocats écrasés

- Chair de crabe

- Crevettes


Arrosez d'un jus de citron et dégustez bien frais

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