1 Citron
1/2 Citron vert
4 Avocats écrasés
150g de chair de crabe
Quelques Grosses feuilles de laitue
15 Grosses crevettes cuites et décortiquées
2 Pamplemousses épluchés et coupés en quartiers
1 Bouquet de ciboulette hachée
5 c à soupe de fromage blanc 0%
1 Peu de curcuma
Sel & poivre
Préparation pour 4 Personnes :
Dans un saladier : Les avocats écrasés, le jus du 1/2 citron et au frais pendant 1 h
Dans un autre saladier : Fromage blanc, curcuma, ciboulette, fromage blanc et chair de crabe bien mélangez!
Dans votre assiette, disposez les feuilles de laitue et garnissez les :
- Quartiers de pamplemousse
- Avocats écrasés
- Chair de crabe
- Crevettes
Arrosez d'un jus de citron et dégustez bien frais
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