2 Gros artichauts ou 1 Boîte de coeurs d'artichauts
150g de petits pois (j'ai pris une conserve)
1 Oignon coupé en fines lamelles
Quelques brins de menthe
10 cl de crème soja ou crème fraîche allégée
Sel / Poivre
Préparation pour 2 Personnes :
Lavez, Coupez les légumes (Pour l'artichaut petite vidéo explicative du site 750 grammes)
Dans votre panier, Déposez artichauts + Oignons
Couvrir d'eau et 15 min
Ajoutez les petits pois et 3 min de +
Mixez le tout avec la crème et la menthe
Filtrez et c'est prêt!
Accompagnement : 1 Filet de poulet citronné et quelques graines de sésame pour un effet croquant
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