• Marine

Ma salade Vitamines...

Une salade aux couleurs Estivales, pour préparer l'été en beauté...


Pour 2 Personnes :

- Salade de mâche

- 1 Avocat

- 300 g de crevettes

- 2 Petites tomates noires

- 1/2 melon (taille moyenne)


Pour la vinaigrette : 2 c à soupe d'huile d'olive / 1 c à soupe d'eau pétillante / 2 c à café de vinaigre de framboise ou de vinaigre balsamique / Un pincée d'ail en poudre / Sel Poivre



Préparation :

Nettoyer la salade, les tomates et les crevettes

Coupez en petits morceaux l'avocat (1/2 par personne), les tomates (1/peronne) et réservez au frais.

Epépinez et coupez le melon en fines tranches et réservez au frais.

Dans une poêle Anti-adhésive, faire sauter les crevettes jusqu'a ce qu'elles soient colorées.


Dressez vos assiettes à votre convenance : Mâches / Tomates / Avocat / Melon / Crevettes

Assaisonnez de votre vinaigrette : J'ai rajouté quelques feuilles de basilic ciselées sur le dessus.


Le duo Melon/Basilic : EXTRA


Un plat frais et Vitaminé!



Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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