Pour 8-10 crêpes :
250 g de Farine
2 Oeufs
1/2 Litre de lait
Mixez le tout afin d'obtenir une pâte lisse! A vos poêles!
IDEES DE REPAS pour deux crêpes :
En plat : Crêpe salée :
Tartinez votre crêpe de fromage de chèvre frais ~30g maximum ou carré frais 0% de
Ajoutez une tranche de Saumon et quelques crevettes.
1/2 avocat coupé en fines lamelles
Un filet de citron
Rabattez les côtés de la crêpe ou roulez-la
En accompagnement : Une salade verte citronné ! ou une tomate à la provençale!
Un délice!
En dessert : Crêpe sucrée :
J'ai opté pour une compote de pomme/poire sans sucres maison. Etalez sur votre
crêpe encore chaude...