Le plein de légumes d'été...
Ingrédients pour 4 Personnes :
3 Courgettes
1 Aubergine
1 Gousse d'ail
1 Petit bouquet de basilic
2 Carré frais 0%
Sel / Poivre
Préparation :
Taillez les courgettes et l'aubergine en tranches de 1/2 cm dans le sens de la longueur
Posez-les dans une poêle anti-adhésive et laissez cuire 15 minutes en les retournant
Laissez refroidir si vous voulez les consommer froids
Déposez une feuille de basilic et étalez le fromage sur chaque tranche
Roulez à l'aide d'une pique en bois
Accompagnez de thon émietté par exemple...