16 Asperges = 8/ personnes
10 Tomates cerises
2 c à soupes d'huile d'olive
2 Filets de Cabillaud
Tagliatelles ( 2 Nids)
Préparation pour 2 Personnes :
Nettoyez et coupez de 2 cm le bas des asperges et mettez les à la vapeur 20 minutes
Dans un plat, mettre les poissons + 1 c à soupe d'huile d'olive + Sel/Poivre + Tomates et au four 20-25 minutes
Faites cuire vos pâtes comme à votre habitude
Les asperges prêtes, coupez 3 cm le bas des asperges et réservez les pointes.
Dans un Blender : Morceaux d'asperges découpés + 1 c à soupe d'huile d'olive + 1 pointe de piment de Cayenne au choix.
Préparez votre assiette : Cabillaud - Tomates - Asperges - Tagliatelles et versez la "sauce" d'asperge