• Marine

Gnocchis de Butternut


500g de Butternut

2 Jaunes d'oeufs

400g de farine (prévoyez plus selon la texture de la pâte)



Préparation :

Faites cuire votre Butternut dans une cocotte

Dans votre saladier : Farine + Oeufs + un peu de sel

Mixez le butternut et la pâte

Rajoutez de la farine si la pâte est trop collante : n’hésitez pas

30 min au frais


Coupez la pâtes en 4 voir 5 et faites des longs boudins

Coupez des petits morceaux de 3 cm environ

Dans une grande casserole d'eau, faites cuire les gnocchis

Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits


En accompagnement : Filet de poulet + Oignons + Ail + Crème fraiche

Arrosez sur les gnocchis = un délice

Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

© 2019 par Addyct - Marine Minceur - Tous droits réservés