• Marine

Gâteau de courgettes

Pour vos repas d'été...

Pour 6 Personnes :

1,5 kg de petites courgettes bien fermes

2 c à soupe d'huile

1 à 2 c à soupe d'ail en poudre (selon vos goûts)

1 Bouquet de basilic

4 Œufs

Sel / Poivre


Préparation :

Lavez et coupez les courgettes en cubes

Faites revenir avec l'huile

Laissez cuire 20 min en ajoutant l'ail

Égouttez les courgettes et mixez avec le basilic

Ajoutez les œufs, Sel/poivre

Dans un moule à gratin, versez la « purée » de courgette

Faites cuire au four au bain marie 45 min


Accompagné de salade de tomates (ou d'un coulis de tomates 100%) et de crevettes


Un repas équilibré, simple et avec du goût!

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Cabinet  :  09 67 55 26 49

 Portable : 06 77 76 67 25

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