• Marine

Flan de tomates


20 tomates cerises

1 oignon coupé en petits morceaux

3 œufs

100 g de jambon cuit coupé en petit morceaux

15 cL de crème fraîche

2 c à soupes d'ail en poudre

4 Ramequins



Préparation pour 4 Personnes :

Dans votre poêle, faites revenir le jambon, l'oignon et l'ail

Mélangez les œufs et la crème fraîche;

Dans les ramequins, coupez 4 tomates cerises dans chacun d'eux.

Versez les préparations et enfournez au four dans un plat contenant de l'eau à mi hauteur.


Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson et laissez cuire 10 minutes de plus si nécessaire.


Accompagnement : Salade verte ou avec des cœurs d'artichauts en salade, un délice!

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