Léger, équilibré et riche en goût!
Aux saveurs du Sud en pensant à l'été qui va bientôt arriver !
Pour 4 Personnes :
-4 portions de cabillaud
-2 gros oignons coupés en lamelles
-1 branche de persil
-2 tomates coupées en petit cubes
-2 dents d'ail haché
-1 boîte de tomates
-Sel / Poivre
-20 cl de crème fraîche
-basilic
-herbes de provence
Préparation :
Faites revenir oignons, tomates et ails dans une poêle anti-adhésive
Ajouter les épices, la boîte de tomate, 10 cl d'eau et la crème fraîche et cuire à feu doux
Dans un plat a gratin, mettez les portions de cabillaud et ajoutez la sauce par dessus.
Facultatif : Parsemez de gruyère râpé ou de parmesan (remplace votre produit laitier)
Au four : 15-20 min à 180 °C
+ haricots verts ou riz ou semoule
Rapide! Complet! pour toute la famille!