400g de poulet coupés en cubes (j'ai acheté 3 gros filets de poulet )
100g de champignons de Paris (j'ai pris une boîte de conserve)
1 Pincé de Piment d'Espelette
1/2 oignon coupés finement
Noix de Muscade si vous aimez
1 c à soupe de crème légère
1 Feuille de Laurier
200 mL d'eau
Sel / Poivre
Préparation pour 2 Personnes :
Dans votre cocotte minute, faites revenir les oignons avec une 1 c à café d'huile
Une fois dorés, mettre tous les ingrédients sauf la crème.
Après mise sous pression 30 minutes de Cuisson
Ajoutez la crème et Remuez c'est prêt!
Vous pouvez aussi tout mettre dans un "Fait Tout" et laissez mijoter
Accompagnements : Carottes et 4 c à soupe de riz complet.
Un plat d'hiver mais peu calorique!
Astuces : Vous pouvez remplacer le poulet par du poisson : Cabillaud, Lotte, Collin...