Courgettes farcies

1 Oignon haché

1 Gousse d'ail hachée

1 Oeuf

1 c à S de persil haché

1/2 c à café de piment d’Espelette

200g de veau haché (ou viande hachée 5%)

4 Courgettes Rondes

Préparation :

- Dans un saladier : Mélangez : Viande + Condiments hachés + Epice + Oeuf

- Préchauffez votre four à 180°

- Videz les courgettes

-Mélangez la chair à la farce

- Remplissez vos courgettes

- Un fond d'eau ou de bouillon de veau

- 35 Min au four

Accompagnements : Riz / Semoule / Quinoa