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Le jambon, un allié pour perdre du poids ?


Vous avez dû lire partout et depuis toujours que le jambon est votre meilleur ami pour perdre du poids pendant un régime ?


Alors j’ai décidé de me pencher sur la question, une bonne fois pour toute !





Déjà voyons les points positifs :

✅ il est vrai, c’est un produit peu calorique, avec 110 Kcal pour 100g

✅ il contient peu de matières grasses pour un produit du rayon charcuterie

✅ mais aussi peu de glucides

✅ pas de sucre

✅ et le jambon est très riche en protéines



Là comme ça vous vous dites : carton plein !?

Puis franchement c’est un produit miracle : déjà tranché ! c’est ultraaaaaa pratique !


Jusque là tout va bien,


ça se transporte et se conserve facilement ! Le midi avec une salade sur le pouce en 2/2


Bref, tout ça met tout le monde d’accord,

mais sinon comment ça se passe en terme de santé ⁉️

parce que vouloir maigrir c’est bien, mincir pour être en bonne santé c’est mieux !

mais si c’est pour manger des trucs cracra… on perd un peu l’intérêt n’est ce pas ?



.

Les ennuis commencent :

❌ la compo ! le jambon cuit contient :

❌dextrose

❌arôme

❌erythobate de sodium ( E316)

❌conservateurs (E250)

❌et… du SEL ! en veux tu en voilà !

1 tranche de jambon apportera 1g de sel !



Pas besoin de vous faire un dessin ⁉️


Allez si ! C’est cadeau quand même,

je vous rappelle que le sel, enfin… l’excès de sel plus exactement provoque :


⚠️Rétention d’eau

⚠️vieillissement de la peau

⚠️maladies cardio-vasculaires

⚠️hypertension artérielle

⚠️ insuffisance rénale

⚠️ le E250 est potentiellement cancérigène et aurait des effets toxiques, il empêche la fixation du dioxygène sur l’hémoglobine d’après le centre national de recherches sur le cancer.

et j’en passe…



Le meilleur compromis :

🍏consommer du jambon sans nitrite, on évitera le E250, mais il contiendra toujours autant de sel ( voir +)

🍏on se limite à 150g de charcuterie maxi par semaine ! (toute charcuterie confondue !)

Soit : 3 tranches de jambon par semaine maxi ❗️

🍏plus généralement, 5g de sel MAX max par jour ! selon l’OMS



Donc NON ❗️, on fait pas un régime à base de jambon.

ça dépanne bien mais pas plus.



Vous mangez combien de tranches de jambon par semaine environ ⁉️




Bien manger

Bien boire

Bien vivre !


Marine


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