Granola maison

Pour celles et ceux qui sont en vacances ! Tant mieux, profitez bien ! Pour certains autres... ça sent la rentrée...

Et c'est super !

Nouveau rythme, nouvelle saison, nouveaux produits à déguster !

C'est pour moi l'occasion de me remuer les méninges et m'activer en cuisine afin de vous trouver encore et toujours de nouvelles recettes et astuces pour faciliter votre équilibre alimentaire.

Et cette semaine on amorce doucement la fin de l'été, on retrouve le rythme du coucher et du réveil...

et qui dit rentrée dit PETIT DEJEUNER !

Voici ma recette de granola maison !

Car Il est riche en magnésium, idéal pour la rentrée et faire le plein de minéraux pour attaquer la période automnale. On renforce les défenses immunitaires ! 

Ingrédients

Temps préparation : 5 min

Temps cuisson : 35 min

Pour 15 petit dej

250g flocons de sarrasin

250g amandes / pistaches / noisettes

4 c à soupe d'huile de coco

1 c à soupe de vanille en poudre

20g de chocolat noir en pépites ou concassé

50g de cranberry ou raisins secs ou abricot secs mais pas obligatoire

Préparation

Préchauffez votre four à 150°

Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat et/ou les cranberries

Sur votre plaque recouverte de papier cuisson, répartissez le mélange

Hop 35 min au four à 150°en remuant de temps en temps

Laissez bien refroidir et ajoutez les autres ingrédients chocolat et/ou cranberry

Dans une boite hermétique, conservez-le pour 15 petit-déjeuners !

125g de fromage blanc (ou de skyr ou 100ml de lait végétal)

50g de granola

un fruit coupé si vous voulez

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Marine <3