Marine
4 févr. 20151 Min
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 Poireau
- 1 Courgette
- 1 c à soupe de crème fraîche
- 1 c à café de Piment de Cayenne
- 200g de crevettes cuites et décortiqués
- Sel / Poivre
UN PLAT A SERVIR BIEN CHAUD DANS LES SOIRS DE GRAND FROID!
Préparation de la recette :
Lavez, épluchez et coupez les légumes.
Mettre les légumes dans une marmite d'eau salés ou dans une cocotte minute.
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les crevettes 2-3 minutes et réservez.
Une fois les légumes cuits, égouttez les.
Dans un mixer, mettez : Légumes, créme, piment de cayenne.
(Mixez selon vos goût +/- épais)
Dans une assiette creuse ou un bol, disposez le velouté et disposez les crevettes sur le dessus.
Un plat succulent et en plus c'est DIU-RE-TI-QUE!